Deine gewählte Filiale: Aldi Nord, Laischeweg 2
Aldi Nord
300 min
Schwer
6/13
2,40 €
Dubai Chocolate Cheesecake
Luxuriöser Schokoladen-Cheesecake mit Kadayif, Pistazien und einer samtigen Frischkäsecreme.
Erstellt von:
Zutaten
 | 500g | Doppelrahm-Frischkäse 2 Angebote |
 | 4 Blätter | Gelatine 2 Angebote |
 | nach Bedarf | Gehackte Pistazien |
| 200g | Zartbitterschokolade | |
| 300g | Kadayif | |
| 5 EL | Pistazienmus | |
| 1 EL | Tahin | |
| 1 Packung | Geriebene Zitronenschale | |
| 50ml | Zitronensaft | |
| nach Geschmack | Geriebene Tonkabohne | |
| 500g | Magerquark | |
| 90g | Puderzucker |
und das könntest du bereits zu Hause haben
| 33g | Butter |
Zubereitung:
Schritt 1
Die Zartbitterschokolade und 30g Butter im Wasserbad schmelzen.
Schritt 2
Kadayif klein schneiden und in einer Pfanne mit 3 EL Butter goldbraun anrösten. Abkühlen lassen.
Schritt 3
Pistazienmus und Tahin unter die Kadayifmasse rühren.
Schritt 4
In einer mit Backpapier ausgelegten Springform eine dünne Schicht Schokolade verteilen.
Schritt 5
Die Kadayifmasse auf der Schokolade gleichmäßig verteilen und fast die gesamte restliche Schokolade darüber streichen.
Schritt 6
Für die Cheesecake-Masse: Zitronenschale, Zitronensaft und geriebene Tonkabohne mit Doppelrahm-Frischkäse, Magerquark und Puderzucker vermengen.
Schritt 7
Die eingeweichte und aufgelöste Gelatine unter die Cheesecake-Masse rühren.
Schritt 8
Die Cheesecake-Creme gleichmäßig auf den Kadayifboden geben.
Schritt 9
Mit der restlichen Schokolade verzieren und gehackte Pistazien darüber streuen.
Schritt 10
Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
Passende Angebote:
Frischkäse
0.99€-50%
500g
ab morgen erhältlich
Ziegenfrischkäse
2.29€
500g
in 3 Tagen erhältlich
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4 Blätter
in 3 Tagen erhältlich
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0.79€
4 Blätter
in 3 Tagen erhältlich
Kalifornische Pistazien
2.49€-35%
nach Bedarf
ab morgen erhältlich
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